Palazzo Palloni sorge nel cuore di Sorano su fondamenta tardomedievali. La cantina porta ancora la data 1499. Alla fine del Settecento la famiglia Palloni, giunta dalla Toscana settentrionale, acquistò un terreno accanto alla Collegiata di San Nicola e costruì il primo palazzo del borgo a seguire il modello borghese urbano — l'edificio più prestigioso dell'intera comunità. Una lapide di marmo ricorda che il Granduca Leopoldo vi soggiornò due volte.
Passarono tre secoli.
Negli anni Settanta il boom economico stava svuotando il centro storico. I vicini si trasferivano negli edifici più nuovi della parte moderna del paese. Rosa, matriarca e commerciante — una delle prime donne di Sorano a gestire un'attività propria — si rifiutò di andarsene. Rimase nel palazzo, le cui stanze affrescate custodivano da tempo la propria storia silenziosa.
Rosa ci ha lasciati nel 2022. Suo figlio Mario, architetto, viveva già nel palazzo con la sua famiglia. La sua scomparsa è diventata l'occasione per avviare un restauro: restituire all'edificio la dignità che merita e aprirlo agli ospiti. Storia e design contemporaneo, in uno degli angoli più affascinanti della Toscana.